Papa la huancaína
Papa la huancaína Ingredientes:Papa la huancaína 300 gr. de queso fresco (de preferencia con poca sal) ½ taza de leche evaporada 3 ajíes amarillos 1 cucharada de ajo molido 1 paquete de galletas de soda 2 cucharadas de aceite vegetal Sal al gusto (para rectificar el...
La Pachamanca
Pachamanca a la olla INGREDIENTES: Pachamanca a la olla 3 cda.culantro licuado 3 cda.ají panca molido 2 cda.ají amarillo molido 2 cdta.ajo molido 4 cda.vinagre blanco 1 tz.chicha de jora 6encuentros de pollo 800 gpapas nativas 1/2 kg.habas 400 gcamote morado 3choclos...
Cuy con papas
Cuy con papas Conozca los ingredientes: Cuy con papas• 1 cuy• Sal• Manteca o aceite• Papa amarilla Conozca la preparación: Cuy con papasPelar y partir el cuy por el vientre. Una vez bien lavada se le deja secar un poco, después de haberle agregado un poco...
Lengua guisada
¿Qué es lengua guisada? Esta receta peruana de lengua guisada, es una buena opción como para el plato principal de su almuerzo, debido a que tiene un sabor ligeramente dulce y está acompañado de una deliciosa salsa. La lengua es un interior de la carne de res y, como...Comida deliciosa
Tacacho con cecina
Aguadito de pollo
TACU TACU ENTRY
LOMO SALTADO
Cau Cau peruano
Pollo a la brasa con papas
AJI DE GALLINA
CEVICHE
Humitas
CUY COLORADO
Trucha Frita