La Papa a la Huancaina
La papa a la Huancaina, el plato de bandera de la gran Nación Huanca La papa a al huancaina, su exquisita presentación de papas cortadas por la mitad, crema a la huancaína, huevos, lechugas y aceituna frescas hacen que este plato sea emblemático, y pueda servirse no...
Perú se consolida como ‘Mejor Destino Culinario’
Mi hermoso...
El arroz con pollo: plato delicioso del Perú
Origen e historia del “Arroz con pollo”, fusión sabor a Perú Teniendo como inspiracion y rindiendo honor a la Costa Verde, con la sazón tradicional de la cocina peruana y con un toque criollo a mas no poder, producto de la influencia española y combinada con las...
Carapulcra del Peru
La carapulcra INGREDIENTES 1/2 kg.papa seca 6trozos de panceta de cerdo de 150 g cada uno 1 1/2 tz.cebolla picada 1 cda.ajo molido 3/4 tz.ají panca molido 1/2 cdta.comino caldo de pollo 6clavos de olor 1rama de canela 150 gmaní tostado y licuado 1/2...
El cau cau del Peru
El cau cau Ingredientes: El cau cau 1 taza de cebolla picada ½ taza de zanahoria picada en cuadritos 1 ½ cucharadita de ajo molido 4 cucharadas de ají amarillo molido 1 cucharada de palillo ½ kg de mondongo de res en cubos medianos 500 gr patas de res cocidas en cubos...Comida deliciosa
Tacacho con cecina
Aguadito de pollo
TACU TACU ENTRY
LOMO SALTADO
Cau Cau peruano
Pollo a la brasa con papas
AJI DE GALLINA
CEVICHE
Humitas
CUY COLORADO
Trucha Frita